Shopping Cart
Khách đến chơi chồng thích ăn món nhậu, vợ xào dạ dày kiểu này ai cũng muốn thưởng thức ngay - 1

Khách đến chơi chồng thích ăn món nhậu, vợ xào dạ dày kiểu này ai cũng muốn thưởng thức ngay


Với cách xào này dạ dày heo giòn giòn sần sật, hương vị hấp dẫn đảm bảo ai cũng thích mê.

Nguyên liệu:

– 1 cái dạ dày lợn, ớt chỉ thiên (vừa đủ, nếu không ăn được cay bạn có thể bỏ qua), 2 quả ớt sừng xanh, gừng tỏi lượng vừa đủ, 2 thìa dầu hào, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa nước tương, 2 thìa cà phê tinh bột, 3 bát bột mì

Khách đến chơi chồng thích ăn món nhậu, vợ xào dạ dày kiểu này ai cũng muốn thưởng thức ngay - 1

Cách làm: 

Xát bột mì cả bên trong lẫn bên ngoài dạ dày để bột hút hết các chất nhầy và bẩn của dạ dày. Sau đó rửa sạch lại bằng nước, vừa rửa vừa dùng dao cạo sạch lớp nhầy.

Khách đến chơi chồng thích ăn món nhậu, vợ xào dạ dày kiểu này ai cũng muốn thưởng thức ngay - 3

Thái dạ dày thành các dải vừa ăn. Ướp dạ dày với rượu nấu ăn, dầu hào và muối. Đảo đều và ướp trong 30 phút.   

Khách đến chơi chồng thích ăn món nhậu, vợ xào dạ dày kiểu này ai cũng muốn thưởng thức ngay - 4

Trộn tinh bột với nước tương nhạt và nửa bát nước thành hỗn hợp nước tinh bột.

Khách đến chơi chồng thích ăn món nhậu, vợ xào dạ dày kiểu này ai cũng muốn thưởng thức ngay - 5

Chuẩn bị tỏi, ớt cay băm nhỏ, ớt sừng xanh thái nhỏ và gừng thái sợi.

Khách đến chơi chồng thích ăn món nhậu, vợ xào dạ dày kiểu này ai cũng muốn thưởng thức ngay - 6

Cho dầu ăn vào chảo, để lửa lớn cho dầu nóng, sau đó cho dạ dày vào xào đến khi dạ dày chuyển màu, quăn lại thì cho ra đĩa.  

Vẫn trong chảo đó, thêm chút dầu ăn, đun nóng. Cho gừng, tỏi, ớt vào phi thơm.

Khách đến chơi chồng thích ăn món nhậu, vợ xào dạ dày kiểu này ai cũng muốn thưởng thức ngay - 7

Sau đó cho dạ dày vào xào cùng.

Khách đến chơi chồng thích ăn món nhậu, vợ xào dạ dày kiểu này ai cũng muốn thưởng thức ngay - 8

Đổ nước tinh bột đã hòa bên trên vào, xào lửa lớn cho nước ngấm đều vào dạ dày và cạn dần.

Khách đến chơi chồng thích ăn món nhậu, vợ xào dạ dày kiểu này ai cũng muốn thưởng thức ngay - 9

Với cách xào này dạ dày heo giòn giòn sần sật, hương vị hấp dẫn đảm bảo ai cũng thích mê.

Khách đến chơi chồng thích ăn món nhậu, vợ xào dạ dày kiểu này ai cũng muốn thưởng thức ngay - 10

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://Egum.vn/khach-den-choi-chong-thich-an-mon-nhau-vo-xao-da-day-…

Chồng thèm đồ nhậu, vợ mua ngay dạ dày bò về nấu, dai giòn ngon đã miệng

Dạ dày bò dai dai, giòn giòn, ngòn ngọt lại có mùi thơm vô cùng đặc trưng khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn.

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (Egum.vn)


Trả lời
Miễn Phí Vận Chuyển

cho đơn hàng trên 300,000 VNĐ

Miễn Phí Đổi Trả

trong vòng 7 ngày

Ship COD Toàn Quốc

Thanh toán khi nhận hàng

Chất Lượng Hơn

Cam kết sản phẩm chất lượng