Shopping Cart
5 kiểu nấu đậu phụ cùng thịt băm vừa ngon lại rẻ tiền, đặc biệt trôi cơm vô cùng

Vợ mua đậu về bóp nát, nửa tiếng sau được món chất lượng như nhà hàng


Đậu phụ chế biến kiểu này đơn giản, nhẹ nhàng, thanh đạm nhưng cũng rất thơm ngon, hấp dẫn, nhìn sang như mua ở nhà hàng về.

Nguyên liệu:

– 1 miếng đậu phụ to, nửa củ cà rốt, 2 cây nấm đông cô, 1 cây rau cần tây, 1 quả trứng, 1 thìa dầu hào, 1 thìa muối, 2 thìa tinh bột, 1 nắm nhỏ tôm khô

Vợ mua đậu về bóp nát, nửa tiếng sau được món chất lượng như nhà hàng - 1

Cách làm:

Bóp đậu phụ và cho vào bát để dùng sau. Nếu là đậu phụ mềm thì bạn phải vắt bớt nước, nếu không lúc sau rất khó nặn.

Vợ mua đậu về bóp nát, nửa tiếng sau được món chất lượng như nhà hàng - 3

Cần tây rửa sạch, thái nhỏ, cho vào đậu phụ.

Vợ mua đậu về bóp nát, nửa tiếng sau được món chất lượng như nhà hàng - 4

Cà rốt rửa sạch, bào sợi nhỏ rồi cho vào chung với đậu và cần tây.

Vợ mua đậu về bóp nát, nửa tiếng sau được món chất lượng như nhà hàng - 5

Trứng đập vào bát đậu phụ, thêm nấm đông cô thái nhỏ (ngâm nấm đông cô cho mềm), muối, dầu hào, muối, 1 thìa tinh bột vào, trộn đều.

Vợ mua đậu về bóp nát, nửa tiếng sau được món chất lượng như nhà hàng - 6

Viên tròn thành các viên đậu, xếp vào đĩa sâu lòng.

Vợ mua đậu về bóp nát, nửa tiếng sau được món chất lượng như nhà hàng - 7

Đun sôi nồi nước, cho đậu hũ vào hấp 20 phút, sau đó mở vung ra, để lửa nhỏ thêm vài phút rồi cho đĩa đậu phụ ra.

Bắc 1 cái nồi nhỏ, cho 1 bát to nước và tôm khô vào, cho 1 thìa nước tương nhạt vào đun sôi, đổ tinh bột nước (hòa 1 thìa tinh bột với 1 thìa nước thành nước tinh bột) đã chuẩn bị vào, đun sôi, tắt bếp.

Vợ mua đậu về bóp nát, nửa tiếng sau được món chất lượng như nhà hàng - 8

Vớt tôm khô ra, rắc ít tôm khô lên đậu hũ, rưới nước tôm khô lên đĩa đậu. Món ăn đơn giản, nhẹ nhàng, thanh đạm nhưng cũng rất thơm ngon, hấp dẫn.

Vợ mua đậu về bóp nát, nửa tiếng sau được món chất lượng như nhà hàng - 9

Vợ mua đậu về bóp nát, nửa tiếng sau được món chất lượng như nhà hàng - 10

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: http://Egum.vn/vo-mua-dau-ve-bop-nat-nua-tieng-sau-duoc-mon-chat-luo…

5 kiểu nấu đậu phụ cùng thịt băm vừa ngon lại rẻ tiền, đặc biệt trôi cơm vô cùng

Những ngày se lạnh như thế này thì các món ăn ngon và đơn giản, đậm đà từ đậu phụ và thịt băm chắc chắn sẽ vô cùng “đắt khách”.

Theo Lam Anh (Dịch từ Sohu) (Egum.vn)


Trả lời
Miễn Phí Vận Chuyển

cho đơn hàng trên 300,000 VNĐ

Miễn Phí Đổi Trả

trong vòng 7 ngày

Ship COD Toàn Quốc

Thanh toán khi nhận hàng

Chất Lượng Hơn

Cam kết sản phẩm chất lượng